トルコの野菜たっぷりディナー

今夜は野菜が食べたい気分だったので、先日習ってきたトルコ料理を作りました。

ほうれん草とヨーグルトの前菜

赤レンズ豆のスープ

メインなしですが、もう美味しくて大満足

特別なスパイスや変わった調味料など全く使わないのに、お塩が素材の旨みを最大限に引き出している感じです。

外食も美味しいけれど、おうちごはんもいい！