寛永堂の黒豆茶

今日は、青山通りにある和菓子屋さん『寛永堂』に寄りました。

ここのお店は、京都が本店だそうです。

お店に入ると、お菓子を一切れとお茶を出してくださいます。

丹波の黒豆で作った黒豆茶

このコーヒーのような色のお茶です。　

あまりにも美味しかったので、和菓子と一緒に買ってきました。

煮だしてもいいし、普通のお茶のようにお急須に入れてもよいそうです。

今日は煮だしてみました。

香ばしくやさしい香りが、部屋に広がります。

煮だした後の黒豆も美味しいので、ひじきの煮物に入れちゃおう！