寛永堂の黒豆茶

January 21, 2019

 

今日は、青山通りにある和菓子屋さん『寛永堂』に寄りました。

 

ここのお店は、京都が本店だそうです。

 

お店に入ると、お菓子を一切れとお茶を出してくださいます。

 

丹波の黒豆で作った黒豆茶

 

このコーヒーのような色のお茶です。 

 

あまりにも美味しかったので、和菓子と一緒に買ってきました。

 

煮だしてもいいし、普通のお茶のようにお急須に入れてもよいそうです。

 

今日は煮だしてみました。

 

香ばしくやさしい香りが、部屋に広がります。

 

煮だした後の黒豆も美味しいので、ひじきの煮物に入れちゃおう!

 

 

 

 

 

 

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