トルコの野菜たっぷりディナー

May 20, 2017

 今夜は野菜が食べたい気分だったので、先日習ってきたトルコ料理を作りました。

 

ほうれん草とヨーグルトの前菜

赤レンズ豆のスープ

 

メインなしですが、もう美味しくて大満足

 

特別なスパイスや変わった調味料など全く使わないのに、お塩が素材の旨みを最大限に引き出している感じです。

 

外食も美味しいけれど、おうちごはんもいい!

 

 

 

 

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